Outre son aspect didactique, puisque cette salle présente l’ensemble du vignoble du Jura à travers ses appellations et ses vignerons, l’oenothèque est idéale pour les pauses café.
Equipée d’un bar, elle est à la fois conviviale et fonctionnelle et peut accueillir jusqu’à 60 personnes debout.
Dans une ambiance feutrée et intimiste (l’oenothèque a une surface de 55m²), les groupes d’une vingtaine de personnes peuvent y effectuer des animations œnologiques, des apéritifs dégustation ou s’y retrouver en fin de journée sur une note de terroir ou chocolatée (cf. Pauses, apéritifs, restauration … sur un note).
Surplombant le château, elle donne directement accès sur les jardins où peuvent se produire des musiciens.