Nos pauses, apéritifs et restauration

Nos pauses

Toutes nos pauses sont réalisées avec des produits régionaux, mis en valeur pour l'occasion. Vous pourrez ainsi découvrir tout le talent des nos artisans.

• Accueil café : Café, thé, jus de fruits du Jura (pomme ou raisin), 2 mini viennoiseries.
• Pause café : Café, thé, jus de fruits du Jura (pomme ou raisin), assortiment de biscuits franc-comtois.
• Pause goûter : Café, thé, jus de raisins du Jura et jus de pommes de Sellières, cake au caramel ou aux fruits, tartelettes aux fruits.

Apéritif Plaisir du Jura

Profitez de l’apéritif, pour découvrir les meilleures bouteilles de notre cave.

Vous pourrez déguster plusieurs vins du Jura et nous resterons à votre disposition pour vous servir et vous fournir quelques explications si vous le souhaitez.
Au choix : ploussard, trousseau, chardonnay, savagnin, assemblage chardonnay / savagnin, macvin, crémant.
L’apéritif plaisir du Jura est servi dans un verre sérigraphié qui vous est offert et est accompagné de comté.
Pour que le plaisir reste entier, nous veillerons à ce que les doses n’excédent pas 10 cl.

Pour se quitter sur une note …

… du terroir : Le Mâchon vigneron
Eventail du charcutier, cubes de comté, café, jus de pomme du Jura, 2 verres de vin blanc ou rouge AOC du Jura

… chocolatée : les accords vins et chocolats
Accords proposés avec le vin de paille, macvin du Jura, vin rouge du Jura ou vin Jaune

Nos cocktails dînatoires

Une autre façon de découvrir nos artisans locaux qui comptent parmis les meilleures tables de la région

• Cocktail classique : pour découvrir simplement nos produits régionaux.
• Cocktail découverte des accords mets et vins du Jura : pour aller plus loin dans l'harmonie des saveurs, à découvrir sans modération

Nos plateaux repas

Pour des repas plus rapides tout en gardant la qualité et la richesse de nos produits régionaux.
Vous pourrez également découvrir de somptueux accords mets et vins grace aux compétences de nos chefs locaux